Brownies aux noix et au chocolat

Publié le par jenna

 

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Ce sont les gateaux qui sont tout en haut de la photo, les recettes des 2 autres d'en dessous seront publiées plus tard!

C'est une délicieuse recette de Rachida Amhaouche!

 

 

Ingrédients : 

260g de farine

1 cc de levure chimique

2 oeufs battus

100g de noix

 80 g de pépites de chocolat

125 g de beurre coupé en morceaux

200 g de chocolat noir

2 cs de fleur d'oranger

80 g de sucre en poudre

 

Préparation : 

Tamiser la farine dans un récipient, ajouter la levure, le sucre, les noix grossièrement hachée et les pépites de chocolat. Mélanger le tout à l'aide d'une spatule.

 

Sur feu doux, faire fondrele beurre et le chocolat.Retirer la casserole du feu, ajouter les oeufs battus, l'eau de fleur d'oranger et bien mélanger.

 

Verser le chocolat fondu sur le mélange de farine, travailler jusqu'à l'obtention dune pate lisse. Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frais pendant 1 heure.

 

Confecttioner des petites boulettes et les disposer en les espaçant sur une plaque beurré ou couverte de papier sulfurisé. Placer dans un four préchauffer (200°) jusqu'à cuisson.

 

à la sortie du four les brownies ont légèrement ramollies, mais dès refroidissement ils retrouvent leur fermeté.

 

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Publié dans Pâtisseries

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franur 10/11/2011 18:28


coucou

je suie en balade sur les blog.

trée bonne recettes


Astuces 12/10/2011 20:39


bsr

beau partage merci


bizo


http://www.Astucesfr.blogspot.com


Malika 30/09/2011 11:32


Salut salut! Je m'appelle Malika, j'ai 29ans, je suis mariée et j'ai une petite fille.
Mmmm ça met l'eau à la bouche! J'en connais une qui va être contente! Au fait, j'ai trouvé un chouette concours qui permet de gagner un atelier chez Mille et Une Saveurs ou plusieurs kilos de
pâtisserie! http://www.facebook.com/regina.tunisie
Bonne journée tout le monde!:)


rcette afrique 19/08/2011 18:52


ça à l air délicieuse tes brownies,merci de la recette


sana 05/08/2011 14:12


hummm j'en mangerai sans faim!!!