Eventails fleuris

Publié le par jenna

SDC11378.JPG

Voici les patisserie que j'ai réalisé cet apres midi pour l'aid!Elle est très simple à faire et très bonne!

Je l'avais aperçu sur le merveilleux blog d'oum lila (pour celles qui ne le connaissent pas encore allez y faire un tour!). C'est un copié de sa recette (sauf que moi j'ai divisé la quantité par 2).

 

ingrédients :
450 grammes d'amandes blanches en poudre
350 grammes de sucre glace
Blancs d'oeufs (pas plus de 2)

2 cuilleres à soupe de vanille en poudre
Miel
Décoration:
Fleurs en pâte d'amande (moi j'en avais pas, à la place j'ai mis des petites fleurs en sucre)
Paillettes alimentaires 

 

Préparation:
Dans un récipient, mélangez l'amande blanche en poudre ainsi que le sucre glace tamisé et la vanille.
Mouillez avec du blanc d'oeuf, à ajoutez avec précaution et tres lentement tout en travaillant la pâte. Car elle ne doit pas coller, elle doit être ferme.
Une fois la bonne texture obtenue, faire plusieurs petites boules de pâte, puis remplir le moule tampon et faire ressortirla pâtisserie en poussant sur le poussoir.

SDC11368.JPG
Faire cuire à feux doux, le bas de la pâtisserie doit etre coloré.Apres cuisson tremper dans du miel chaud.
Laissez égouttez sur une grille, et ajoutez votre décoration fleuri sans attendre afin que la décoration adhere avec le miel.Apres plusieurs minutes d'imprégnation du miel, soupoudrez de paillettes alimentaires.

SDC11370.JPGSDC11372.JPG

SDC11376.JPG

Publié dans Pâtisseries

Commenter cet article

fatia 21/09/2010 12:17


c'est tres beau, j'ai le moule je prend la recette bizzzzzzzzzz


Zahra78 15/09/2010 15:28


je passe te faire un coucou bise zahra


Oum Mouaad 10/09/2010 02:08


Yaatik assaha, ils sont tres beaux.
Je les avais fait l'annee passee pour Aid El Fitr.
Bi$ou$.


Zahra78 09/09/2010 13:25


jolies ces éventails bonne journée


Salsabilles 08/09/2010 13:31


Salamou Alaykoume Jenna
Mach'Allah très jolies tes éventails bravo !!
Takabale Allah siyameke
wa salam
boussa