Tarte alsacienne

Voici une délicieuse tarte, très simple et rapide à réaliser!



Ingrédients :
1 pate sablée
3 à 4 pommes
20 cl de creme liquide
150 g de sucre en poudre (personnelement je l'ai trouvé un peu trop sucré, quand je l'ai réalisé la seconde fois, j'en ai mis un peu moins, mais c'est selon les gouts) + 2 cs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs



Préparation :
Chemisez un moule à tarte de pate sablé. Epluchez et coupez vos pommes. Préchauchez le four th. 6.

Battez les oeufs en omelettre dans un récipient. Ajoutez les 150G de sucre, le sucre vanillé et la crème. Bien mélanger.
Répartissez les morceaux de pommes dans le fond de la tarte.

Versez la préparation dessus. Mettez la tarte à cuire 35 à 40 minutes au four. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez la surface de la tarte avec 2 cs de sucre. Servez la tarte tiède ou froide.