Boulettes de poulet
Ingrédients :
400 gramme de poulet
2 CS de coriandre hachée
2 gousses d'ails
2 CC de cumin
2 CC de sel
1 CC de poivre
1 oeuf
Farine
Chapelure
Préparation :
Hacher la viande avec l'ail et la coriandre.
Dans un bol ou saladier, mélanger le poulet hachée avec les épices et l'oeuf pour avoir un mélange homogène.
Confectionner des boulettes de taille moyenne. Passer les boulettes dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
Frire les boulettes dans un peu d'huile.
Désolée pour la qualité des photos qui ont été prises le soir.
Bonne journée!!