Tartiflette
Voici une recette que j'aime beaucoup et qui est très apprécié par ce temps!
Ingrédients :
1 kilos de pomme de terre
500 g de reblochon
150 gr de lardons au poulet
2 oignons
Beurre
Sel poivre
Préparation :
Eplucher et laver vos pommes de terre. Les faire cuire dans de l'eau salée.
Pendant ce temps faites revenir oignons émincés et vos lardons dans un peu de beurre avec sel et poivre.
Couper vos pommes de terre en rondelles.
Dans un plat à gratin beurré, répartisser les pommes de terre et le mélange oignon/lardons.
Couper le fromage en deux dans le sens de l'épaisseur. Le disposer sur les pomme de terre.
Enfourner dans le four une vingtaine de minutes.
