Soupe potiron et tomate

Publié le par jenna

 

Ingrédients :

 

*500 g de potiron

* 4 tomates moyennes

* 3 grosses pommes de terre

* 2 cuilleres à soupe de beurre

* 1 cuillere à soupe de creme fraiche

* 1 cuilere à soupe de riz

* Epices (selon vos gouts)

 

 

Préparation :

 

* Faire revenir au beurre le potiron détaillé en dés et les tomates épluchés et coupés en quatre, ajouté vos épices. Laisser revenir quelques instants et ajouter entre 1.5 litres et 2 litres d'eau (tout dépend si vous voulez plus une soupte plutot liquide ou bien plus épaisse). Laisser cuire une vingtaine de minutes !

 

* Ajouter les pommes de terre coupé en quartier et le riz. Faire reprendre l'ébullition et laisser mijoter pendant 30 minutes. Mixer et servir en ajoutant la crème.

 

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Publié dans Soupes

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cuisinebouchra 03/01/2012 14:11

un délice ma chère yaatik assaha

Omm_Mohamed-Rayan 02/01/2012 23:47

salam ca réchauffe un velouté pareil bises

la butineuse 02/01/2012 09:29

Humm! Un potage bien joli et bien délicieux!
Bonne et heureuse année 2012 pleine de joie et de bonheur!
biz

Moqueplet 01/01/2012 20:29

une bonne soupe ferait du bien au estomac......passe une belle soirée

fimère 01/01/2012 17:25

une soupe bien appétissante et délicieuse
tous mes meilleurs voeux de santé de bonheur d'amour et de gourmandise pour cette nouvelle année 2012 qui démarre